Qui suis-je?

  • cmoikilèfé
  • Le coin des petits (et grands) gourmands...
  • Lorraine Nancy Meurthe et Moselle Lunéville
  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.

Je participe



concours-pain-5 








Catégories

Recherche

Mardi 28 avril 2009 2 28 /04 /Avr /2009 10:55
Pour continuer dans les plats légers, parfaits pour le soir accompagné d'une salade, voici la tarte aux poireaux!

tarte aux poireaux #2
Ingrédients:
1 pâte feuilletées
3 à 4 poireaux (selon la taille)
1 gros oignon
1 à 2 filets de poulet (selon la taille)
1 oeuf
du coulis de tomate
persillade
poivre



Couper les poireaux en lamelles et les laver. Emincer l'oignon.
Mettre à cuire dans une sauteuse avec un peu d'hhuile d'olive et 2 cuillères à soupe d'eau.

Pendant ce temps, émincer les filets de poulet.

Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond à la fourchette. Etaler du coulis de tomate sur le fond de la tarte et parsemer de persillade et d'un peu de poivrre.
Disposer les morceaux de poulet.

Quand les pireaux sont tendres, ajouter l'oeuf battu en omelette allongé avec un peu de lait. Bien mélanger at verser sur la tarte.

Faire cuire 15 à 20 mn à 220°

Bon appétit..!

Par cmoikilèfé - Publié dans : Plats - Communauté : Ptits plats rapides et sympas
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires
Retour à l'accueil

Commentaires

Voila le genre de tarte complète que j'adooore pour le soir ! super !

*bises
Commentaire n°1 posté par chouya le 28/04/2009 à 12h49
j'adore la tarte aux poireaux !!
Commentaire n°2 posté par Nycolette le 28/04/2009 à 12h47
j'adore la tarte au poireaux, jamais fais avec le poulet ms par contre avec du saumon fumé, tu connais ??? c'est délicieux ;))
bz
Commentaire n°3 posté par stellla le 28/04/2009 à 12h18
non jamais tesyé avec le saumon.. je garde en tête pour la prochaine fois! ;-)
Réponse de cmoikilèfé le 28/04/2009 à 14h53
Une tarte très tentante et pas seulement le soir.
Bonne journée
Commentaire n°4 posté par delices eyes le 28/04/2009 à 12h06

Pour recevoir des news gourmandes et l'index des recettes, n'oubliez pas de vous inscrire juste en dessous.

Partager avec un ami

A voir...

Boosterblog.com : Echange de clics !

Référencement

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés