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  • : Le coin des petits (et grands) gourmands...
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  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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Boosterblog.com : Echange de clics !
23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 16:11
Voila une recette très largement inspirée (voire copiée) de celle d'une copine virtuelle, Elodie.
J'espère qu'elle ne m'en voudra pas pour cet emprunt...

tarte au boeuf

Ingrédients:
1 pâte feuilletée
400g de boeuf haché
1 oeuf
De la moutarde
1 grosse tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
Sel, poivre

Couper la tomate en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon.

Dans un saladier, mélanger le boeuf avec l'ail, l'oignon, le concentré de tomate et l'oeuf.
Saler, poivrer.

Dans un moule, étaler la pâte et la piquer à la fourchette. Tartiner de moutarde. Déposer les rondelles de tomate dans le fond.

Recouvrir de viande en tassant un peu.
Rouler ou couper la pâte qui déborde.

Faire cuire 25 mn environ à 220°.

Bon appétit

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Published by cmoikilèfé - dans Plats
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commentaires

douda 26/05/2009 16:07

ça c'est un tarte belle et bien gourmande miam!!

Rachida 24/05/2009 16:05

Elle doit êtres très bonne cette tarte, merci et bravo...............

sigrid 24/05/2009 12:10

je vois bien cette tarte pour un repas le soir à la place de pâtes ou pizza Bonne journée

delices+eyes 24/05/2009 10:45

Très tentante, merci...
Bonne journée

Yolande 23/05/2009 22:36

miammmmmmmmmmm

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