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  • : Le coin des petits (et grands) gourmands...
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  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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Boosterblog.com : Echange de clics !
24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 15:43
Au départ je voulais tester les madeleines de pomme de terre trouvées sur le site de Didier.guillion...

madeleines de pdt

Me voila donc partie dans leur réalisation. Tout se passe bien jusqu'au moment de la cuisson. Je n'ai qu'une alvéole pour 6 madeleines et la patience n'est pas ma qualité première!

Me voila donc à faire les 100 pas dans la cuisine en me demandant comment faire cuire cette pâte autrement... et Eurêka! Mon regard se porte sur le gauffrier... En route pour les gauffres de pomme de terre!!

Ingrédients:
1 saladier de purée (en sachet ou maison)
15g de beurre
2 oeufs battus
1/2 sachet de levure chimique
6 cuillères à soupe bombées de farine
sel, poivre

Préparer la purée. Ajouter le beurre, les oeufs, la levure et la farine. Bien mélanger.
Huiler le gauffrier. Quand il est bien chaud, placer la purée et laisser cuire 5 mn sans ouvrir le gauffrier.

Voila c'est prêt!!
gauffre de pdt

Bon appétit..!

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Published by cmoikilèfé - dans Accompagnement
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commentaires

Jeannelou 27/05/2009 10:45

J'ai aussi repéré les madeleines de PdeT, mais l'idée des gaufres devraient plaire aux filles !!!!
Belle journée
Jeannelou

chouya 25/05/2009 17:43

J'en ai déja fait des semblables en madeleines mais pas exactement la même recette , en gaufre je trouve ça super sympa aussi !

* * Bises

sandyneige 25/05/2009 16:12

comme quoi, l'impatience peut donner naissance a de belle creation !
des gauffres de pomme de terre, sur quoi ensuite tartiner du fromage frais, de la mousse de thon, ou simplement une panoplie d'épice !!
miam !!

virginie 25/05/2009 15:54

Excellent blog qui donne faim! si ca vous dit, venez visiter le mien si vous le souhaitez! il démarre doucement...
a bientot

Cécile 25/05/2009 14:24

Comme c'est original...

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