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- cmoikilèfé
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- 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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Jeudi 22 octobre 2009
4
22
/10
/Oct
/2009
12:20
Oups, on dirait bien que je n'arrive pas à tenir la cadence...
En attendant, de retrouver un rythme de croisière en tenant compte de mes nouvelles activités, je vous mets une photo de mes confitures de cet été...
(Fraise/rhubarbe - Melon/vanille - Abricot/noix)
Pour la recette, pas compliqué: des fruits, 80% du poids des fruits en sucre, je fais cuire, et j'arrête la cuisson quand le mélange commence à être gélatineux.
Je mets dans des pots, je retourne pour stériliser le couvercle, et voila!
Le plus dur dans l'histoire, c'est de leur laisser le temps de refroidir avant de se jeter dessus....
Avec une bonne brioche, du pain frais et un peu de beurre ou des crêpes, c'est le paradis!
Bon appétit..!
En attendant, de retrouver un rythme de croisière en tenant compte de mes nouvelles activités, je vous mets une photo de mes confitures de cet été...
(Fraise/rhubarbe - Melon/vanille - Abricot/noix)Pour la recette, pas compliqué: des fruits, 80% du poids des fruits en sucre, je fais cuire, et j'arrête la cuisson quand le mélange commence à être gélatineux.
Je mets dans des pots, je retourne pour stériliser le couvercle, et voila!
Le plus dur dans l'histoire, c'est de leur laisser le temps de refroidir avant de se jeter dessus....
Avec une bonne brioche, du pain frais et un peu de beurre ou des crêpes, c'est le paradis!
Bon appétit..!
Par cmoikilèfé
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Publié dans : Confiserie
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Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.
Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.
Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.
En vous remerciant par avance.
Il dort ce blog, il dort !
et je fais quoi à manger ce soir ???
Bizzz
zerlina
Bonne journée
Bisous, Dorai