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  • : Le coin des petits (et grands) gourmands...
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  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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Boosterblog.com : Echange de clics !
22 octobre 2009 4 22 /10 /octobre /2009 12:20
Oups, on dirait bien que je n'arrive pas à tenir la cadence...

En attendant, de retrouver un rythme de croisière en tenant compte de mes nouvelles activités, je vous mets une photo de mes confitures de cet été...
confitures 2009#2      (Fraise/rhubarbe - Melon/vanille - Abricot/noix)


Pour la recette, pas compliqué: des fruits, 80% du poids des fruits en sucre, je fais cuire, et j'arrête la cuisson quand le mélange commence à être gélatineux.

Je mets dans des pots, je retourne pour stériliser le couvercle, et voila!

Le plus dur dans l'histoire, c'est de leur laisser le temps de refroidir avant de se jeter dessus....

Avec une bonne brioche, du pain frais et un peu de beurre ou des crêpes, c'est le paradis!

Bon appétit..!

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Published by cmoikilèfé - dans Confiserie
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commentaires

Chef Damien 26/02/2010 16:14


Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.


Term Papers 13/02/2010 10:49


I have been visiting various blogs for my dissertation research. I have found your blog to be quite useful. Keep updating your blog with valuable information... Regards


zerlina 06/11/2009 19:48


coucou toi.
Il dort ce blog, il dort !
et je fais quoi à manger ce soir ???

Bizzz


zerlina


Biscottine 26/10/2009 12:15


Très bon les confitures maison!


Nat 23/10/2009 20:16


Les confitures maison, c'est delicieux. Tous ces parfums sont bien tentants. bises


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