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  • : Le coin des petits (et grands) gourmands...
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  • : Petit recueil de mes recettes coup de coeur, de mes recettes inventées, et des autres..!
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  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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Boosterblog.com : Echange de clics !
1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 14:49
Comme promis, la suite de la barbecue party!

tomates au boursin et jambon à la jurassienne

Les tomates ail et fines herbes.
Ingrédients:
Tomates cerises
Fromage ail et fines herbes (type tartare ou boursin)

Couper un chapeau aux tomates cerises, les vider et remplir de fromage.
Remettre le chapeau et garder au frais jusqu'au momen de servir.

Le jambon au fromage:
Ingrédients:
Jambon de poulet ou de dinde
Autant de portions de vache qui rit que de tranche de jambon

Tartiner le fromage sur le jambon. Rouler les tranches en serrant bien.
Embaler les rouleaux dans du film transparent et laisser au frais quelques heures;
Au moment de servir, couper les rouleeaux en tranches.

Voila... Bon appétit..!







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29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 11:34
Le week end dernier nous avons testé ces gougères sur la demande insistante du petit dernier qui a trouvé la recette dans une boite de fromage...

gougères à la vqr
Ingrédients:
8 portions de vache qui rit
1/4 litre d'eau
100g de beurre
125g de farine
4 oeufs
sel

Dans une casserole, faire bouillir l'eau, le beurre et le sel. Ajouter la farine en bloc et faire cuire 5 mn.
Retirer du feu et incorporer les oeufs 1 à 1 puis la vache qui rit.

Disposer de petites boules sur une plaque et faire cuire à 200° 15 à 20 mn.

Servir tiède.

Bon appétit..!







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