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  • : Le coin des petits (et grands) gourmands...
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  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 14:39
brioche
Ingrédients:
65g de beurre
125ml de lait
1/4 cube de levure fraiche
2 oeufs
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
375g de farine
1 cuillère à café de sel

Faire fondre le beure, ajouter le sucre, bien mélanger.
Faire tiédir le lait et délayer la levure dedans. Ajouter a mélange beurre/sucre.
Ajouter les oeufs légèrement battus.
Mettre le mélange dans la machine à pain.
Ajouter la farine et le sel.
Mettre sur programme Cake ou sucré.
Arrêter la machine après 50 mn de cuisson.

Variantes:
On peut ajouter au dernier pétrissage des pépites de chocolat ou de la noix de coco en poudre ou des morceaux de praline ou du cacao en poudre pour une brioche tout choco!

On peut également parsemer la brioche de perles de sucre juste avant le début de la cuisson...

Miaaaaaaaaaaaam!!

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Published by cmoikilèfé - dans Machine à pain
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commentaires

Yolande 15/04/2009 22:06

hummmm une bonne brioche comme j'aime ...
bizzz

Cécile 15/04/2009 15:10

Oh que c'est bon ça aussi comme recette...

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