Gâteau cochon

25.09.2009

Non, non, pas la peine d'éloigner les enfants de l'ordinateur, il s'agit bien de l'animal!!

Gâteau réalisé en juillet pour les 16 ans du grand... qui aime les cochons!

Sur un gâteau au choco tout bête, j'ai donc fait un décor cochon en pâte d'amande.
C'est plus simple qu'il n'y parait...

29-07-09#4

Le plus compliqué c'est la pâte d'amande. Vous avez 2 solutions:
- soit vous l'achetez toute faite (ça existe en rose en plus!)
- soit vous aimez vous compliquer la vie et vous la faite vous même.
J'aime me compliquer la vie donc je l'ai faite à partir du'une recette trouvée là.

Ensuite, il faut préparer chaque partie du cochon:

1 grand rond pour le visage
2 triangles pour les oreilles
1 petit rond pour le groin (j'ai coupé un rond dans un gâteau indiciduel type napolitain que j'ai recouvert de pâte d'amande, ça donne du relief)
Du fil de réglisse pour la bouche
2 rondelles coupées dans un batonnet de réglisse pour décorer le groin
2 meringues pour les yeux (marche aussi avec des smarties ou dragibus, etc)

Ensuite y'a plus qu'à monter le décor sur le gâteau

On centre le grand rond sur le gâteau
On pose les triangles sur le bord extérieur du gâteau (pointes vers l'extérieur) puis on rabat sur le gâteau.
On pose les yeux.
On pose le groin, puis les rondelles de réglisse.
On dispose le fil de réglisse pour former la bouche.

Voila le tour est joué! On remet au frigo le temps que tout tienne bien, et on admire la surprise du grand dadais de 16 ans qui se prend pour un grand mais qui est tout fou avec son gâteau cochon!!!

29-07-09#2

Et là c'est le petit truc en plus... restait de la pâte d'amande, on allait pas la laisser perdre ;-)

29-07-09#5

Bon appétit..!