Cockail des enfants

boisson

Par cmoikilèfé

Comme promis, me revoila avec les recettes de la soirée d'hier. Pour commencer, le cocktail servi aux enfants... Ingrédients: Jus d'orange Jus multifruits Ananas au sirop Limonade Pour le mélange, j'ai fait un bon tiers de jus d'orange, un petit tiers...

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retour du soleil = barbecue!

Par cmoikilèfé

Tout est dans le titre! Avec le retour du soleil, l'idée nous a pris d'inviter des amis pour un barbecue ce soir. La journée s'annonce donc en cuisine avec la fenêtre grande ouverte pour profiter de cet avant-goût estival. Au programme des festivités:...

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Sablés décorés

Confiserie

Par cmoikilèfé

Nous ne sommes pas mercredi, mais aujourd'hui c'est le chef d'oeuvre réalisé par les enfants que je mets à l'honneur... Ils ont de l'avenir ces petits, non?? Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 250g de farine 1 oeuf Battre le beurre, le sucre et...

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Forêt noire

Desserts

Par cmoikilèfé

Après la légèreté des tomates, voici un dessert qui l'est un peu moins! Encore que je trouve ma forêt noire moins écoeurante que celle achetée en boulangerie... Ingrédients: Pour la génoise: 9 oeufs 250g de sucre en poudre 200g de farine 50g de cacao...

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Tomates farcies au thon

Plats

Par cmoikilèfé

Encore une recette estivale, même si le temps n'est plus adapté! Ingrédients: 4 tomates moyennes 1 boite de thon au naturel 2 oeufs durs 1 échalotte Quelques cornichons Mayonnaise Couper un chapeau sur les tomates et les évider en gardant la chair. Les...

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Terrine de lapin

Entrées

Par cmoikilèfé

Voila une recette inspirée d'une de mes tantes... Ingrédients: Autant de lapin que de hachis de porc (pour ma petite terrine, 250g de chaque) 1 oeuf Sel, poivre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe rase de farine 2 cuillères à soupe de vin blanc Quelques...

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Gauffres et madeleines de pomme de terre

Accompagnement

Par cmoikilèfé

Au départ je voulais tester les madeleines de pomme de terre trouvées sur le site de Didier.guillion... Me voila donc partie dans leur réalisation. Tout se passe bien jusqu'au moment de la cuisson. Je n'ai qu'une alvéole pour 6 madeleines et la patience...

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Tarte au boeuf

Plats

Par cmoikilèfé

Voila une recette très largement inspirée (voire copiée) de celle d'une copine virtuelle, Elodie. J'espère qu'elle ne m'en voudra pas pour cet emprunt... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400g de boeuf haché 1 oeuf De la moutarde 1 grosse tomate 1 oignon...

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Mes amanites comestibles

Entrées

Par cmoikilèfé

Comment faire manger un enfant? En afisant de bonnes choses bien sûr! MAis comment faire manger un enfant, qui ne veut pas venir à table pour manger? Et bien en faisant un plat joli et surtout ludique! Ingrédients: 1 oeuf dur par personne Autant de "chapeaux"...

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2 tags en retard...

Par cmoikilèfé

J'ai été taggée par Fanny "Au pays des gourmets" et Rachida "Ma cuisine algérienne et d'ailleurs" Comme leurs tags se ressemblent je vais faire les 2 en 1! Alors c'est parti... J'aime: Mon chéri Cuisiner Flemmarder sous la couette Lire des livres policiers...

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