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  • : Le coin des petits (et grands) gourmands...
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  • 32 ans, à la tête d'une famille recomposée, gourmande, je vous fais partager ici mes recettes de tous les jours.
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Boosterblog.com : Echange de clics !
29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 09:59
C'est avec une journée de retard que je viens vous livrer une de mes créations récentes...

gros plan mousse

Ingrédients:
Crème vanille (type Danette ou Mont-Blanc)
25 cl de crème fraiche
1 blanc d'oeuf
Confiture (pour moi banane/kiwi et fruits exotiques)
2 cuillères à soupe de sucre glace



Mettre une couche de crème vanille dans des coupes. Placer au frais pendant 30 mn environ.

Pendant ce temps, préparer la mousse vanille: Battre la crème bien fraiche et le sucre glace en chantilly. Ajouter l'oeuf battu en neige bien ferme. En dernier, ajouter délicatement le reste de la crème vanille.

Sortir les coupes du frigo. Mettre une couche de confiture sur la crème vanille puis recouvrir de mousse.
Remettre au frais le plus longtemps possible (au moins 2 heures).

Servir accompagné d'une cigarette russe.

mousses vanille
Bon appétit..!

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Published by cmoikilèfé - dans Desserts
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commentaires

Maiwenn 01/10/2009 18:36


Je t'en ai chipé une pour mon dessert ce soir !


chouya 01/10/2009 18:11


Voila qui doit etre bien bon !

** Bises


Cécile 30/09/2009 21:32


Pour moi, vu que je suis gourmande, ce sera avec 2 cigarettes russes...


delices eyes 30/09/2009 15:04


Une délicieuse verrine...
Bonne journée


Biscottine 30/09/2009 13:36


Humm un doux dessert!


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