Crumble express à l'ananas

01.05.2009

Hier, de retour tardif de promenade sous le soleil et mon chéri s'occupant du diner, mon défi était de trouver une idée de dessert réalisable en moins de 10 mn et avec les moyens du bord.

Après un bref inventaire des placards, une idée à germé dans mon esprit... un crumble express ananas/cookies!

Ingrédients (pour 4 personnes):
1 ananas frais
6 cookies (choco/coco pour ceux utilisés hier)
de la noix de coco en poudre pour la déco (facultatif)

Couper l'ananas en dés.
Répartir l'ananas dans 4 coupes. Parsemer chaque coupe de 1,5 cookie grossièrement haché.

Décorer avec de la noix de coco en poudre.

Malheureusement, je n'ai pas de photo du résultat.... je n'ai pas été assez réactive! Mais je compte bien recommencer bientôt, j'essaierai de penser à l'illustration!

Bon appétit..!